Wie er achter De HuisImker zit
Ik ben Bart Zech, opgegroeid als zoon van een dierenarts: dieren en natuur waren altijd al vanzelfsprekend. Na jaren in de horeca begon het echt te kriebelen — en stond ineens mijn eerste bijenvolk op een dak midden in Amsterdam. Dat was het startpunt van De HuisImker.
Bart Zech — imker en oprichter van De HuisImker.
Het verhaal
Van een dak in Amsterdam naar bijen bij uw bedrijf.
Thuis tussen de dieren
Opgegroeid als zoon van een dierenarts
Bij ons thuis draaide het om dieren. Mijn vader behandelde ze, en ik liep erbij in — van de kippen in de tuin tot de kalfen in de stal. Daardoor leer je heel jong hoe een dier functioneert en hoe je er rustig en voorzichtig mee omgaat. Die vanzelfsprekendheid is gebleven.
Jaren in de horeca
Werken voor mensen, denken aan de natuur
Mijn carrière liep eerst langs de horeca. Precies daar zag ik wat mensen waardeert: iets wat je kunt proeven, aanwijzen en delen. Gasten willen weten waar hun eten vandaan komt. Die twee werelden — gastvrijheid en natuur — bleken later perfect samen te passen.
Het startpunt
Een volk op een dak in Amsterdam
Op het werk ontstond het plan om bijen te gaan houden. Het werd een kast op een dak midden in Amsterdam. Vanuit die ene bak op dat ene dak groeide iets groters: De HuisImker, dat inmiddels bijenkasten plaatst en verzorgt bij bedrijven in heel Noord-Holland.
Waarom ik dit doe
Werken met een van de complexste ecosystemen.
Wat ik ermee wil bereiken is tweeledig: buiten werken met dieren en natuur, en mensen laten zien hoe mooi de wereld van de bijen is. Een bijenkast bij uw bedrijf is voor mij dan ook geen decoratief object, maar een levend verhaal dat je kunt vasthouden, proeven en uitleggen.
Daarom houd ik het ook eerlijk: het eerste jaar is de oogst moeilijk in te schatten, omdat de bijen vooral bezig zijn met het bouwen van wasraten. En een leuk weetje dat ik elke keer weer bijzonder vind: voor 1 kilo bijenwas kost een bij evenveel energie als voor 10 kilo honing.
Buiten werken, in de natuur
Dit werk is geen bureau. Je bent buiten, met je handen, met het weer en het seizoen mee. Elke dag is anders en elke kast vertelt iets anders — en dat houd je scherp en nieuwsgierig.
Een van de complexste ecosystemen
Eén bijenvolk is een van de complexste ecosystemen die de natuur kent: tienduizenden dieren die samen beslissen, bouwen, verzamelen en verzorgen. Daar probeer je geen slordig overzicht op te houden, maar juist goed naar te kijken.
Mensen kennis laten maken met bijen
Het mooiste moment is wanneer iemand voor het eerst een raat vasthoudt en doorheeft hoe een volk werkt. Daarom zijn er workshops en mogen collega's meekijken en meehelpen — kennis maakt het verhaal echt.
In het veld
Gewoon aan het werk bij de kasten.
Hoe we samenwerken
U ziet de bijen, ik doe de rest.
Van plaatsing tot verzorging: u merkt er in de praktijk weinig van. Ik kies zachtaardige volken, plan de inspecties, oogsten en lever de volledige honing terug in potjes met uw eigen etiket.
- Eerst een kort locatiebezoek: is uw plek geschikt en veilig bereikbaar?
- Een kast met een zachtaardig volk — in de praktijk kunt u makkelijk langs de kast lopen.
- Het hele jaar door verzorgd, zonder dat u er omkijken naar heeft.
- Workshops en meekijken met collega's: desgewenst regelen we dat.
Nieuwsgierig geworden?
Bel of mail me gerust — dan loop ik samen met u uw locatie na en hoor u direct wat er past en wat het kost.
Bart Zech — De HuisImker